Smaczne, mięciutkie i wilgotne mufinny z kawałkami truskawek.
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanka śmietany 18% lub 12%
- kilka truskawek pokrojonych na mniejsze cząstki
Mokre składniki mieszamy w misce, następnie wsypujemy suche, wszystko szybko mieszamy. Ciasto wkładamy łyżką do papilotek umieszczonych w formie metalowej lub do silikonowych foremek. Napełniamy je do 3/4 wysokości a następnie do każdej wkładamy po kilka kawałków truskawek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni C przez 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz