Prosta i tania zupa z ziemniaków i cebuli… czyli co zrobić na obiad, gdy wyczerpały się zapasy…
- kilka ziemniaków (5-6 średniej wielkości)
- 2-3 cebule
- suszony tymianek( płaska łyżeczka)
- suszony majeranek (łyżeczka lub 2)
- kurkuma (1/2 łyżeczki lub trochę więcej)
- pieprz lub chilli, sól
- bulion drobiowy (może być z kostki)
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować w bulionie. Cebule pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle lub oliwie, dodać do gotujących sie ziemniaków. Wrzucić przyprawy, suszone zioła. Gotować do miękkości warzyw. W razie potrzeby uzupełnić wodą. Podawać z grzankami lub drobnymi kluseczkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz